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Restaurant

L’Hôtel Lleida dispose d’amples salons dans lesquels vous pourrez goûter notre cuisine régionale et célébrer vos banquets.

Les amants de la bonne table trouveront à l’Hôtel Lleida une offre gastronomique variée ; l’agneau d’Aragon dans ses différentes modalités, la truite des rivières de Ribagorza, les « chiretas » (sorte de boudin d’agneau, de viande et de riz) et une ample gamme de produits dérivés du porc, avec mention spéciale pour la saucisse « longaniza » de Graus, dont on célèbre même une fête en son nom la dernière semaine du mois de juillet, ainsi que les « tortetas » (préparation à de sang cuit, farine et anis), jambons de pays, etc…

Notre carte comprend également toutes sortes de gibiers : perdrix en sauce, lapin…. Et pour finir, les douceurs : nougats « turrones » artisanaux, miel et produits dérivés, chocolats, sans oublier les traditionnels « pastillos » (gâteaux fourrés de miel et amandes) y « crespillos » (beignets de bourrache).

Force oblige de faire une mention spéciale à la truffe, le plus prisé des champignons par les gastronomes. Depuis le début du XXe siècle, le plus important des marchés nationaux de truffes a lieu à l’Hôtel Lleida. Actuellement la carte de notre restaurant offre une grande variété de plats élaborés à base de truffes.

N’oubliez pas de consulter nos menus du jour, ainsi que nos prix spéciaux pour groupes.

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